Appellation d'Origine Contrôlée 
Appellation d'Origine Protégée Roquefort Carles (lait cru)
Origine : Aveyron
Allergènes : Lait
200 g (44 € / kg) (1 morceau)
8,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Roquefort Carles est un des 4 roqueforts français encore fabriqué de manière artisanale. Il offre une enivrante odeur de moisissures qui annonce son goût très prononcé.
Conseils du commerçant
Dégustation: vous pouvez le déguster avec un vin blanc comme un Sauternes par exemple mais aussi un Graves rouge.
