Crémeux Bourgogne à le Truffe
Origine : Bourgogne
Allergènes : Lait
200 g (44,7 € / kg) (1 morceau)
8,94 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le crémeux de Bourgogne est un fromage au lait de vache pasteurisé enrichi en crème, à pâte molle et à croûte fleurie. En bouche sa texture est fondante comme du beurre et il dégage des arômes de crème fraîche acidulée, ce qui en fait un fromage à la fois frais et gourmand.
Conseils du commerçant
Dégustation: il peut être dégusté nature sur une tartine de pain fraîchement grillé . Sa texture fondante est se prête très bien en cuisine. Dans des recettes sucrées et salées, il peut être l'ingrédient de multiples mets, de l'apéritif au dessert. Un régal!
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