Le Bleu des Causses est un fromage sans croute à la teinte ivoire et aux moisissures bien réparties dans la chair. Au nez, il offre des saveurs animales et champignonées soutenues. Sa texture fondante, grasse et beurrée apporte au palais des saveurs vives et crémeuses.
Conseil commerçant
Dégustation: la salade au Bleu des Causses est un très bon plat que vous pouvez accompagner avec un Côtes de Duras rouge.
Appellation d'Origine Contrôlée 
Appellation d'Origine Protégée 5,20 €
200 g (26,00 € / kg)1 morceauLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.