aoc Appellation d'Origine Contrôlée
aop Appellation d'Origine Protégée

Brie de Melun (lait cru)

Origine : Seine et Marne
Allergènes : Lait
200 g (33 € / kg) (1 morceau)
6,60 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Brie de Melun est un fromage AOP à pâte molle fleurie au lait cru de vache, qui a la particularité d'être plus fort et plus salé que le Meaux. Sa croûte est plus colorée, plus souple et dorée que le Brie de Meaux.

Conseils du commerçant

Dégustation: nous vous conseillons de le servir en fin de repas accompagné de pain de type tradition. Vous pouvez également le déguster avec du Champagne ou du vin blanc. 

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