Une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.
Conseil commerçant
Label : Race a viande
Tende de tranche de bœuf à rôtir
Origine : Blonde d'Aquitaine et Limousine - FranceAllergènes : Absence d'allergène28,80 €
1 000 g (28,80 € / kg)Pour 4/5 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.