Des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on les appelle "découvertes" et elles se situent à la suite du collier.
Label Rouge Côtes découvertes d'agneau
Origine : Le Pastour - Sèvre et Maine - FranceAllergènes : Absence d'allergène3,72 €
110 g (33,82 € / kg)Comptez 2 à 3 côtes de 110 g par personne
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