Saucisson sec Le fin maigre

Un saucisson à base de viande de porc française, d'épices et d'ail. Le tout embossé dans un boyau naturel.

Sur demande, nous pouvons vous le trancher

Ingrédients : (mise en oeuvre pour 100g de produit fini) : Viande de porc origine France 123,5g, sel, sucre (LACTOSE, dextrose, saccharose, sirop de glucose), vin blanc, rhum modifié (rhum, sel, arôme naturel de poivre), fankish (alcool, kirch, sel, arôme naturel) épices, ail, arôme ferment, conservateur : nitrate de potassium. Boyau nature de porc. Poudre de fleurage : carbonate de calcium et talc. Produit sujet à dessiccation

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : 

• Energie (kJ/kcal) : 1251 / 300
• Matières grasses (g) : 20,6
• dont acides gras saturés (g) : 7
• Glucides (g) : 1,5
• dont sucres (g) : 0,9
• Fibres (g) : 0
• Protéines (g) : 27,9
• Sel (g) : 4,9