Filet de poulet fermier

Poulet fermier élevé dans les Landes, selon le cahier des charges du Label Rouge qui garantit un produit de qualité supérieure. Son alimentation 100% végétale, est essentiellement composée de maïs produit par les éleveurs eux-mêmes. Morceau trés apprécié de tous, y compris des sportifs car il contient des protéines, et est trés facile à cuisiner. Nombre de part : 1 personne Astuce de cuisson : otez l'aiguillette et émincez votre filet en 2 escalopes dans l'épaisseur pour une cuisson encore plus rapide.