Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.
Onglet de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,37 €
150 g (35,80 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.