Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.
Onglet de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,28 €
100 g (32,80 € / kg)
8,64 €
1 unité (8,64 € / l'unité)
1,58 €
1 unité (1,58 € / l'unité)
4,96 €
1 unité (4,96 € / l'unité)
7,47 €
1 unité (7,47 € / l'unité)
France 5,15 €
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5,96 €
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4,96 €
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3,96 €
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