Une spécialité sèche à la saveur délicatement fumée. Sa saveur inimitable résulte d'une méthode de fabrication traditionnelle et naturelle.
Composition
Ingrédients : Viande de porc (origine : UE), sel, épices, sucre, arômes, conservateurs : nitrite de sodium, antioxydants : ascorbate de sodium.
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3402 - Valeurs énergétique et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 1211/290 Matières grasses (g) 19.6 dont acides gras saturés (g) 8.1 Glucides (g) 0.3 dont sucres (g) 0.3 Protéines (g) 28 Sel (g) 4.5
Indication Géographique Protégée Speck Alto Adige IGP
Origine : italieAllergènes : Absence d'allergène2,75 €
100 g (27,50 € / kg)Chiffonnade
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