Plus sucrée que la clémentine, la mandarine est aussi appréciée pour sa chair tendre et son goût succulent.
Conseil commerçant
Saisonnalité: la mandarine se déguste principalement en automne ou en hiver, d'octobre à février.
Conservation: ce fruit se conserve dans un lieu bien frais environ une semaine. Dans le bac à légumes du réfrigérateur, il pourra se conserver jusqu'à deux semaines.
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