Texture moelleuse à sèche. Goût parfumé. Croute cendrée dû à une pulvérisation de poudre de charbon de bois. Il peut se manger frais à sec, mais pas très sec sinon il perd ses qualités.
Conseil commerçant
Se déguste avec un vin de Valençay
Origine : CentreAllergènes : Lait
10,00 €
1 unité (10,00 € / l'unité)lait cru de chèvre
Et avec ceci ?
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