Lomo de Porc serrano
Boudin noir aux châtaignes, recette limousine.
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un boudin fabriqué à base d'oignons, de purée de marron, de châtaignes et de sang et gras de porc. Le tout embossé dans un boyau naturel.
Composition detaillée
Ingrédients : Gras de porc, oignons, sang de porc, purée de marron (marrons 11%, eau), châtaignes 4%, eau, conservateurs : E325-E262, sang deshydraté de porc, poudre de LAIT écrémé, LACTOSE, LACTOPROTEINES, préparation aux oignons (oignon, graisse de porc, sucre, extrait d'oignon, sel), sel, plasma de porc deshydraté, sucre, poivre noir, épices. Boyau naturel de porc.
Mentions légales
673 - Valeurs énergétique et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 1204/290 Matières grasses (g) 24 dont acides gras saturés (g) 9,5 Glucides (g) 9,7 dont sucres (g) 3,0 Fibres (g) 1,0 Protéines (g) 8,4 Sel (g) 2,2
