Tomme Saint-Antoine
Délice de Saint-Cyr, explorateur
Origine : Franche-Comté
Allergènes : Lait
150 g (24,53 € / kg) (Lait vache cru)
3,68 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Saint-Antoine est une pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé fabriquée par la laiterie Garmy en Auvergne. Sa texture est plus ou moins souple ou élastique, et son goût est plus ou moins prononcé selon le taux de matière grasse.
Conseils du commerçant
Dégustation: il se marie parfaitement avec du Champagne
