Le kouign-amann (qui signifie littéralement "gâteau au beurre" en breton) est une spécialité pâtissière emblématique de Douarnenez, en Bretagne. Conçu à base d'une pâte à pain feuilletée, il se caractérise par la superposition successive de couches de beurre et de sucre qui caramélisent intensément à la cuisson, offrant un contraste parfait entre un cœur hyper moelleux et des bords croustillants. Fabriqués à Plourins les Morlaix.
Origine : France (29)
6,95 €
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