La bière Asiatic Citrus est une bière légère et rafraîchissante à 3,5 % de la micro-brasserie COMPoZ.
Elle associe la fraîcheur acidulée du yuzu aux notes délicates de la wakamé et au caractère légèrement poivré de la baie de Sansho. Une création subtile inspirée des saveurs japonaises.
Accords idéaux : poissons à chair blanche, sushis, huîtres, chèvre frais, poisson en papillote.
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