Le rouget barbet de roche, de couleur rouge orangé, est très apprécié pour sa chair blanche et son goût fin.
Conseil commerçant
Le rouget barbet de roche peut être cuisiné au four, à la poêle, à la plancha.
Mullus surmuletus
Allergènes : Poissons5,38 €
200 g (26,90 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.