Ce délicieux foie de morue fumé au bois de hêtre vous renversera ! Vous pouvez le servir sur un toast ou une tartine de pain grillé avec une pincée de fleur de sel de Guérande et un filet de jus de citron. Rajoutez un peu de cerfeuil et une tranche de citron pour la couleur, dégustez !
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