Bar sauvage
800 g (28,8 € / kg)
23,04 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le bar sauvage est un poisson de prestige.
Très utilisé par les chefs, le bar sauvage est très prisé des gourmets.
Sa chair ferme et raffinée est savoureuse.
Cuisson au four,en papillotte, poché, grillé, et même en tartare, laissez libre court à votre imagination et envie du moment.
