HUITRES DE CANCALE N° 3 (P)

11,80 € (11.8 € / l'unité)
1 unité (La douzaine)
0

Tout ce qu'il faut savoir

Description

L'Huître de Cancale ( Crassostrea Gigas ) est élevée dans la baie du Mont-Saint-Michel, ce qui lui vaut d'être bercée et alimentée par les marées les plus fortes du monde...
C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage, et se mange aussi bien crue que cuisinée. Elle a une saveur particulière de noisette et un goût salé affirmé.

Et avec ceci ?