La gourmande - 2 personnes

Une planche de charcuterie, composée de saucisson à l'ail, de saucisson sec, d'Andouille, de jambon de Bourgogne, de jambon sec, de Jambon blanc, de terrine du moment, de rillettes de porc et de pâté de foie

Par personne:

1 tranche de jambon, 2 tranches d'andouille de Vire ou de Guémenée,1 tranche de jambon cru (de parme ou de bayonne) 2 tranches de saucisson à l'ail, 2 tranches de rosette, 50g de jambon de bourgogne, 40g de rillettes (porc, canard ou oie), 40g de paté de foie, 70g de terrine du moment, condiments.

Photo non contractuelle