Skyr

Notre Skyr, fabriqué à la Ferme de l'Abbaye en pointe Cotentin, jouit de ferments exceptionnels et d'un temps d'égouttage bien spécifique pour offrir un telle texture veloutée. Produit avec la traite du jour, ce dessert est doux et lacté. Idéal pour le petit-déjeuner comme pour la récupération sportive, le skyr est sans matières grasses et très peu calorique, il est très riche en protéines.