INGRÉDIENTS INCLUS DANS VOTRE PACK
500 g de carottes sablées, 500 g de patates douces, 2 courgettes, 2 oignons jaunes, 1 citron.
TAJINE DE LÉGUMES
Pour 4 à 6 personnes • Temps total : 55 minutes
INGRÉDIENTS INCLUS DANS VOTRE PACK
500 g de carottes sablées, 500 g de patates douces, 2 courgettes, 2 oignons jaunes, 1 citron.
À AJOUTER CHEZ VOUS
Huile d'olive, épices à tajine ou cumin et curcuma, 300 ml de bouillon, sel, poivre, pois chiches facultatifs.
LA RECETTE
1. Épluchez les carottes, les patates douces et les oignons. Lavez les courgettes.
2. Coupez les légumes en morceaux assez gros.
3. Faites revenir les oignons dans une cocotte avec l'huile d'olive et les épices.
4. Ajoutez les carottes, les patates douces et le bouillon. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
5. Ajoutez les courgettes et poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes. Terminez avec un filet de jus de citron.