INGRÉDIENTS INCLUS DANS VOTRE PACK
500 g de carottes sablées, 500 g de pommes de terre Charlotte, 2 poireaux, 1 oignon jaune.
SOUPE MAISON
Pour 4 à 6 bols • Temps total : 40 minutes
INGRÉDIENTS INCLUS DANS VOTRE PACK
500 g de carottes sablées, 500 g de pommes de terre Charlotte, 2 poireaux, 1 oignon jaune.
À AJOUTER CHEZ VOUS
1 litre d'eau environ, 1 cube de bouillon (facultatif), sel, poivre et un peu de crème selon vos envies.
LA RECETTE
1. Épluchez les carottes, les pommes de terre et l'oignon. Lavez soigneusement les poireaux puis coupez tous les légumes en morceaux.
2. Faites revenir l'oignon dans une grande casserole avec un filet d'huile.
3. Ajoutez les autres légumes et versez de l'eau à hauteur.
4. Laissez mijoter 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Mixez, assaisonnez et ajoutez un peu de crème pour plus d'onctuosité.