INGRÉDIENTS INCLUS DANS VOTRE PACK
750 g de carottes sablées, 3 poireaux, 500 g de navets, 1 oignon jaune, 1 branche de céleri.
POULE AU POT
Pour 4 à 6 personnes • Temps total : 2 h 15 environ
INGRÉDIENTS INCLUS DANS VOTRE PACK
750 g de carottes sablées, 3 poireaux, 500 g de navets, 1 oignon jaune, 1 branche de céleri.
À AJOUTER CHEZ VOUS
1 poule à cuire, bouquet garni, clous de girofle facultatifs, sel, poivre et eau.
LA RECETTE
1. Placez la poule dans une grande marmite et recouvrez-la d'eau froide.
2. Portez à ébullition, écumez puis ajoutez l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement.
3. Laissez mijoter doucement pendant environ 1 heure.
4. Épluchez les carottes et les navets, nettoyez les poireaux et le céleri, puis ajoutez les légumes dans la marmite.
5. Poursuivez la cuisson 45 minutes à 1 h 15, jusqu'à ce que la poule soit bien tendre. Servez avec les légumes et le bouillon.