Appellation d'Origine Protégée Morbier AOP
Origine : Jura
200 g (22,6 € / kg)
4,52 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromage au lait cru à pâte pressée non cuite, affiné durant 2 mois en cave. Le morbier que nous vous proposons en boutique a eu l'honneur ces 4 dernières années d'être nommé 3 fois médailles d'or et une fois médaille d'argent
Conseils du commerçant
Le morbier peut également se déguster en raclette ou être ajouté au comté dans la recette de la fondue au comté. Il permet de lier le fromage et de rendre la fondue encore plus onctueuse.
