Fromage extrêment crémeux et particulièrement riche, le Brillat Savarin est ici additionné d'une préparation à base de truffe noire. L'association des deux produits est presque une évidence : le gras du triple crème met en exergue le parfum si typique de la truffe. On garde en bouche une texture très crèmeuse tout au long de la dégustation.
Conseil commerçant
Dégustation : il peut être savouré à l'apéritif sur une tranche de pain grillée. Sa texture fondante se prête également très bien en cuisine. En accompagnement, vous pouvez l'associer à un vin blanc sec ou à une bonne bouteille de Champagne.
Crémeux de Bourgogne à la truffe Tuber Aestivum Vitt (3%)
Origine : Bourgogne-Franche-ComtéAllergènes : Lait12,00 €
150 g (80,00 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.