Fromage au lait pasteurisé, pâte persillée. Sa pâte ivoire striée de bleu est particulièrement crémeuse. Elle prend une couleur ocre en vieillissant et un goût plus typé.
Lombardie et Piémont (Italie)

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Appellation d'Origine Protégée

Origine : Italie (Lombardie et Piémont)

4,75 €

150 g (31,67 € / kg)

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