aop Appellation d'Origine Protégée

Gorgonzola à la cuillère AOP

Origine : Italie (Lombardie et Piémont)
150 g (29,33 € / kg)
4,40 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Fromage au lait pasteurisé, pâte persillée. Sa pâte ivoire striée de bleu est particulièrement crémeuse. Elle prend une couleur ocre en vieillissant et un goût plus typé.
Lombardie et Piémont (Italie)

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