Appellation d'Origine Protégée Bleu des Causses
150 g (29 € / kg)
4,35 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Sa pâte ivoire veinée de bleu et sa croûte naturelle fleurie vous charmeront.
Fabriqué à partir de lait entier de vache, le bleu Causse est affiné naturellement dans des éboulis calcaires, grâce à des courants d'air frais et humides, permettant de développer le bleu.
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