La Mimolette jeune est un fromage au lait pasteurisé, à pâte pressée non cuite. Sa pâte ainsi que la croûte se distingue par sa couleur orange obtenue grâce au rocou et sa texture est souple. Son goût est doux, lactique et légèrement fruité, avec des notes de noisette.

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Origine : Hauts de France

4,60 €

250 g (18,40 € / kg)

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