aop Appellation d'Origine Protégée

Charolais

Origine : Charolles (Bourgogne)
1 unité (9,2 € / l'unité)
9,20 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Charolais est une AOP au lait cru de chèvre. Ce petit tonnelet légèrement bombé est moulé à la louche. Sa croûte présente un petit duvet blanc qui devient bleuté avec le temps. Son goût fraichement parfumé s'affirme avec l'âge.

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