Appellation d'Origine Protégée Charolais
Origine : Charolles (Bourgogne)
1 unité (9,2 € / l'unité)
9,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Charolais est une AOP au lait cru de chèvre. Ce petit tonnelet légèrement bombé est moulé à la louche. Sa croûte présente un petit duvet blanc qui devient bleuté avec le temps. Son goût fraichement parfumé s'affirme avec l'âge.
