Produit de saison Capri-raclette de chèvre
Origine : HAUTES-ALPES
200 g (36 € / kg)
7,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Froamge au lait cru de chèvre, à pâte pressée non cuite.
La Raclette de chèvre est assez originale de part son goût.
Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre, il développe un riche goût de lait de chèvre plaisant en bouche .On peut manger la croûte qui est naturelle, d’ailleurs je vous le conseille !
