Appellation d'Origine Protégée Parmesan AOP
Origine : Italie
250 g (30 € / kg)
7,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromage au lait cru, à pâte pressée cuite.Le Parmesan, appelé en Italie le Parmigiano Reggiano est une variété des fromages italiens à l'aspect granuleux connus sous l'appellation générique de Grana. C'est un fromage affiné pendant 12 mois minimum, au goût fruité et typé.
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