Boulette d'AvesnesBoulette d'Avesnes

Boulette d'Avesnes

Origine : Hauts de France
5,90 € (23.6 € / kg)
250 g ± 5%
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Tout ce qu'il faut savoir

Description

Ce fromage de lait cru de vache à pâte molle à croûte lavée est fabriqué à partir de débris de maroilles blanc frais et de maroilles « déclassé » de la filière commerciale (dans le cadre de l'AOC maroilles). Il est enrichi de persil, d'estragon et de clous de girofle. De forme conique, il est façonné manuellement. Il est parfois couvert de paprika et/ou de roucou, ce qui lui confère une couleur rouge brun et un goût un peu relevé.

Mentions légales

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

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