Fougerus
Origine : Seine et Marne
375 g (24 € / kg)
9,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Ce fromage à pâte molle, à croûte fleurie ressemble à un coulommiers. Il est moulé à la louche et entouré de fougères après le développement de la "fleur blanche". Son coeur est délicatement coulant.
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