Appellation d'Origine Protégée Appenzeller extra AOP
Origine : Suisse
250 g (33 € / kg)
8,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromage au lait cru à pâte pressée mi-cuite dont la croûte est brossée avec un mélange d'herbes, d'aromates et de vin blanc. Une longue maturation d'au moins 6 mois lui confère un goût puissant et corsé.
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