Cornish Kern
Origine : Royaume-Uni
250 g (46,6 € / kg)
11,65 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Cornish Kern est atypique.
L'utilisation de bactéries typiques des fromages Suisses lui confère une texture dense, légèrement friable. Affiné plus de 16 mois, il offre des arômes boisés avec une pointe discrète de caramel qui en fait un fromage unique à la forte personnalité.
Ce fromage fut lauréat des "World Cheese Awards 2017" !
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