Il s’agit d’un fromage fabriqué à partir d'une technologie mimolette, de la bière blonde du Nord est ajoutée au caillé au cours de la fabrication et l'affinage est de minimum six semaines.
Conseil commerçant
A déguster avec une bière blonde "Nouveau Monde" ou ambrée "En Pleine Tempête" de la Brasserie du Vieux Singe à Saint-Jacques-de-la-Lande !
Mimolette à la bière
Origine : Hauts-de-FranceAllergènes : Lait7,50 €
200 g (37,50 € / kg)Une portion de 200gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.