Nain Sectaire

Produit par Erika de la Chappelle Cheddar, cette anglaise revisite avec brio les classiques de la fromagerie. Son Saint Nectaire breton est très moelleux et fondant avec un goût doux, légèrement salé. Il possède des saveurs variées de lait frais, de crème et de beurre et d' arômes de cave, de paille et de sous-bois, le tout souvent relevé d’une délicate note de noisette. Au lait breton et bio évidemment ;)

Dégustation : le Nain Sectaire peut être accompagné de confiture de mûre. Il se marie très bien avec un vin rouge léger et fruité comme le Buddy Pinot Noir ou le Buddy Grenache.