Cheddar fumé

Produit par Erika de la Chappelle Cheddar, cette anglaise revisite avec brio les classiques de la fromagerie. Son cheddar fumé au bois de hêtre, 2 mois d'affinage minimum, offre une texture ferme et fondante aux notes fumées et délicatement boisées. Au lait breton et bio évidemment ;)