Mont d’or Moyen - 800g

Également appelé “Vacherin du Haut-Doubs”, le Mont D'Or doit son nom au massif du Mont D'Or. Il est produit à partir de lait de vache de races Simmental ou Montbéliarde. Cela lui confère une croûte vallonnée, duveteuse et légèrement rosée. Au palais, ce fromage a des saveurs boisées, animales et lactées.

Format 3 personnes

Idéal pour vos froides soirées d'hiver, ce fromage se déguste froid ou chaud avec des pommes de terre,  de la saucisse, de la charcuterie et une salade verte. Son goût atypique est légèrement boisé de par l'écorce qui l'entoure. 

Vous pouvez l'accorder avec un vin blanc sec comme le Bon Pinard blanc (Sauvignon/Viognier).