Andouillette de Troyes

Allergènes : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
180 g (29,11 € / kg) (

Pour 1 personne

)
5,24 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une recette conçue avec un mode de fabrication très élaboré. Fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et dressée à la main dans un boyau naturel.

Et avec ceci ?

Plateau raclette - Boucherie Cordelier Heinry à Janzé
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13h30
Plateau raclette
Travers de porc - Boucherie Cordelier Heinry à Janzé
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13h30
Travers de porc
Pâté de lapin - Boucherie Cordelier Heinry à Janzé
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13h30
Pâté de lapin
Patate douce - Radis et Compagnie à Janzé
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26/08
Patate douce
Pancetta - Boucherie Cordelier Heinry à Janzé
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13h30
Pancetta
Poireau Nouveau - Radis et Compagnie à Janzé
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26/08
Poireau Nouveau
Panier niçois - Boucherie Cordelier Heinry à Janzé
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13h30
Panier niçois