C’est une tranche fine découpée uniquement dans la noix, la sous noix ou la noix pâtissière. C’est une viande tendre et très maigre. De cuisson rapide, elle se prête à bien des recettes.

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Noix de veau "Escalope"

Origine : France - Label : Veau de lait élevé dans les fermes de la régionAllergènes : Absence d'allergène

Cette boutique est fermée jusqu'au 24/08/2026

4,13 €

150 g (27,53 € / kg)

Pour 1 personne

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Escalope de veau