Côte de veau première
Côte de veau
Origine : France - Label : Veau de lait élevé dans les fermes de la région
180 g (23,5 € / kg) (
Pour 1 personne
) 4,23 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Cette côte est découpée dans le carré de veau. Il est conseillé de cuire la côte de veau à feu très vif durant 3 minutes de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
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