Bleu des Causses

Origine : Massif Central
100 g (24,5 € / kg)
2,45 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Sa pâte ivoire veinée de bleu et sa croûte naturelle fleurie vous charmeront. Fabriqué à partir de lait entier de vache, le bleu Causse est affiné naturellement dans des éboulis calcaires, grâce à des courants d'air frais et humides, permettant de développer le bleu.

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