Tête de Moine
Origine : Suisse
100 g (42,9 € / kg)
4,29 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Tête de Moine AOP est un fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure,.Contrairement aux autres fromages, il ne se coupe pas mais se racle en rosettes très fines au moyen d’une girolle ou d’une pirouette.
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