Côte première de Veau
Origine : FRANCE
250 g (32,92 € / kg)
8,23 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le morceau le plus noble des côtes, avec un manche bien droit et peu de graisse sur les bords. Il s'agit d'un morceau particulièrement fondant et très moelleux.
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