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Radis "Blue Meat"

Origine : France
500 g (5,5 € / kg)
2,75 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Sa chair tendre et croquante est très juteuse et très douce. On ne ressent quasiment pas le piquant du radis. Il est excellent tranché finement en carpaccio (dans une salade où il apporte sa fraicheur), râpé, et aussi en pickles (mariné dans du vinaigre).

Et avec ceci ?