Collier de bœuf à braiser-
Collier de bœuf à braiser
Origine : Bretagne - France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (11,5 € / kg) (
Pour 1 personne
) 2,30 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
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